Granito kriauklė yra gaminys, kuris ilgus metus nenusidėvi, neapsitrina, nepraranda išvaizdos. Plautuvės spalva gali būti balta, pilko akmens, pastelinė, ypač madingos ir praktiškos juodos spalvos plautuvės.

Granitinių plautuvių ilgaamžiškumas

Kad virtuvė visada atrodytų kaip nauja, labai svarbu, kad kriauklė greitai neprarastų išvaizdos, juolab, kad virtuvės ir svetainės erdvė yra bendra ir visa įranga gerai matoma. Tad verta investuoti į kokybišką, ilgaamžę virtuvės plautuvę. Vienos tokių yra Franke granitinės plautuvės. Jų medžiaga sudaryta iš 80 proc. tikro granito ir 20 proc. aukščiausios kokybės akrilo. Granitas kasamas Vokietijoje, Švarcvalde. 600°C temperatūros krosnyje akmens masė maišoma su akrilu, pigmentais ir išgaunamas fragranitas. Gamintojai šią medžiagą vadina fragranitu ir tai iš esmės yra natūralus akmuo, nieko bendro neturintis su visai kito tipo kriauklėmis, vadinamomis dirbtinio akmens ar akmens masės. Franke fragranitas yra unikalios sudėties, tai pasaulyje ketvirta kiečiausia medžiaga po deimantų, rubinų ir topazų. Plautuvių medžiagą įmanoma apdoroti tik deimantiniais pjovimo diskais. Dėl unikalios medžiagos sudėties granito plautuvių spalva niekada nesikeičia, neblunka, neapsitrina, medžiaga yra homogeninė - tai reiškia, kad visa medžiaga yra vienodos spalvos, o ne dažytu paviršiumi.

Buvo atliktas ne vienas eksperimentas, įrodęs, kad granito plautuvės atlaiko įvairiausius išbandymus:

• Atsparumas įbrėžimams ir smūgiams - iš 0,5 m aukščio krentantis 1 kg plieninis rutulys plautuvės nepažeidžia;
• Atsparumas temperatūrai - jokio poveikio veikiant 180°C (iki 30 minučių), 280°C (iki 10 sekundžių) karščiu;
• Temperatūrinio šoko bandymas - 90°C karštis + 15°C vanduo x 1000 kartų pakartotas neturėjo jokios įtakos plautuvės išvaizdai;
• Atliktas mašininio nusidėvėjimo testas. Tai specialus standartinis testas, taikomas visoms plautuvėms. Granitas testą išlaikė puikiai;
• Dėmių susidarymo testas - 32 patiekalai ir chemikalai, palikti 12-ai valandų, nepadarė jokio poveikio;
• Išblukimo testas - ilgą laiką pilamas verdantis vanduo nepaveikė granito.

Smūgiai, maistinės rūgštys, karštis, šaltis granito plautuvės medžiagai, spalvai, paviršiui nedaro jokio poveikio.

Granito plautuvės paviršius visiškai lygus, neporėtas, todėl nereikia baimintis skysčių įsigėrimo ir dėmių. Be to, fragranito kriauklėse naudojama Sanitized® sidabro jonų technologija, kuri kriauklės paviršiuje neleidžia daugintis bakterijoms. Tai užtikrina ilgalaikę higieną. Bandymais įrodyta, kad paviršius apdorotas Sanitized® technologija sustabdo 99 proc. bakterijų ir mikrobų dauginimąsi. Paviršiaus padengimas su sidabro jonais yra ilgalaikis, net po daugelio metų sidabro jonai išlieka veiksmingi.

Franke granito plautuvės paviršius atsparus įbrėžimams - stipriai perbraukus per paviršių su šakute ir nušluosčius drėgna šluoste, nelieka jokių žymių. Tą patį padarius plautuvei su poliesteriu, žymės liks visam laikui.

Virtuvės granitinė plautuvė

Nors atrodytų, kad kalbėti apie plautuvės dizainą ar eleganciją yra snobiška, tačiau ne visai taip. Įsivaizduokite, kad turite plautuvę, kuri, lyg ir nepriekaištinga, bet, vos tik užmetus į ją akį, erzina - dėl spalvos, formos, apsitrynimo, atsiradusių dėmių ir pan. To neatsitiks su Franke granito plautuve, visų pirma dėl natūralios medžiagos - sutikite, akmuo kietas ir visada atrodo solidžiai. Antra, dėl nekintančios išvaizdos ir ilgalaikio atsparumo įvairiems poveikiams, ir trečia - dėl spalvų bei formų įvairovės nesudėtinga granito kriauklę pritaikyti bet kurioje virtuvėje ir paversti ją elegantiška detale.

Galimos Franke fragranito plautuvių spalvos - onikso (juoda), grafito, akmens pilka, balta, kašmyro, smėlio. Plautuvių dydžių ir formų, su įvairaus ilgio, gylio, pločio dubenimis, įvairaus dydžio nusausinimo plokštumomis pasirinkimas taip pat platus. Ypatingai elegantiškai atrodo Black Matt spalvos kriauklė ir maišytuvas baltame ar šviesios spalvos stalviršyje.

Vienas iš penkių Franke gaminių, pelniusių 2022 metų tarptautinio dizaino konkurso Red Dot Design apdovanojimą geriausių iš geriausių (Red Dot: Best of the Best) kategorijoje - Black Matt spalvos fragranito plautuvė ir maišytuvas. Tai naujas dizaino sprendimas, kai plautuvė ir visos jos detalės bei maišytuvas yra vienodos spalvos.

Virtuvės sprendimas, kai ne tik kriauklė, bet ir vožtuvai, perpylimo dangteliai, rankenėlės, uždengimai yra vienos ir tos pačios spalvos, kuria elegancijos, tvarkos ir švaros įspūdį. Juodas matinis Franke plautuvių ir įrangos paviršius neteplus, dėl specifinio medžiagos paviršiaus ant jo nelieka pirštų žymių.

Didelės granitinės plautuvės

Įprastas, tradicinis plautuvės dubens ilgis yra 400-500 mm. Tokio visiškai pakanka lėkštėms išplauti, tačiau, kai reikia išvalyti kepimo skardą - prasideda ekvilibristika: kaip išvalyti visus skardos kampus neaptaškius virtuvės sienų?

Franke didelių matmenų kriauklė sprendžia šią problemą - tai įspūdingai didelis 760 x 510 mm granito plautuvės dubuo, į kurį laisvai telpa kepimo skarda.

Didelėje plautuvėje patogu išplauti kepimo skardą, puodą ar keptuvę. Neteks jų vartyti į visas puses ir saugotis, kad neaptaškytumėte sienų.

Priedai virtuvės plautuvėms

Virtuvės darbastalis ir plautuvė yra ta vieta, kur vyksta visas maisto gamybos procesas. Procedūros labai įvairios: plovimas, nusausinimas, smulkinimas ir pan. Todėl labai patogu turėti specialius plautuvės priedus, kurie darbą palengvins, pagreitins, o darbo vieta liks maksimaliai švari. Iki šiol Franke plautuvių priedai buvo derinami prie atskirų plautuvių modelių, o dabar dėl reguliuojamo teleskopinio bėgelio jie tapo universaliais, tinka įvairaus dydžio plautuvių dubenims: nuo 340 iki 540 mm ilgio.

Aštuonių priedų Franke All-In priedų rinkinys tinka beveik visų dydžių plautuvėms. Į plautuvę įstatomas teleskopinis bėgelis reguliuojamas pagal kiekvieno dubens matmenis.

Universalių priedų rinkinys - tai bambukinė pjaustymo lentelė, indai maistui nuvarvinti ir sudėti, sulankstomas kilimėlis, priedų laikymo dėžutė, kurią galima naudoti daržovėms sudėti ir pan. Kiekvienas maisto gamintojas tikrai ras kur ir kaip panaudoti kiekvieną priedą, o jų rinkinys gali būti naudinga ir praktiška dovana.

Granitinės plautuvės montavimas

Galimi trys Franke plautuvių montavimo būdai: iš viršaus, lygiai su stalviršiu ir iš apačios. Granito plautuvės montuojamos iš viršaus arba lygiai su stalviršiu. Montavimas iš viršaus reiškia, kad plautuvės kraštas per 5 mm bus iškilęs virš stalviršio, lygus montavimas - plautuvės kraštas viename lygyje su stalviršiu.

Granito plautuvė Strata, montavimas iš viršaus.

Kadangi daugelis užsako individualiai gaminamus virtuvės baldus ir spinteles, prieš juos užsakant reikia pasirinkti plautuvę - bent jau žinoti, kokią planuojate. Nežinodami plautuvės matmenų ir formos bei montavimo būdo, baldininkai išpjaus standartinę angą, kurią paskui gali tekti didinti ar prie jos taikyti plautuvę. Plautuvės įmontavimo į stalviršį būdas taip pat svarbus valymui ir estetikai, patogiausia valyti lygiai su stalviršiu įmontuotą arba įgilintą plautuvę.

Kiekvieną plautuvę, nežiūrint iš kokios medžiagos ji pagaminta, būtina prižiūrėti. Geriausia kaskart po valgio gaminimo nuvalyti drėgna šluoste, o kartą per savaitę nuvalyti kruopščiau. Granitines plautuves galima valyti indų plovikliu, atskiestu baltuoju actu, dėmės lengvai išsivalo naudojant granito valiklį. Geriausia, bent retsykiais, panaudoti specialų Franke valiklį - turėsite visada švarią ir ilgai tarnausiančią virtuvės plautuvę. Fragranito kriauklėje reiktų vengti brūžinimo vieline plieno kempinėle, nenaudoti natrio šarmo - kaustinės sodos, amoniako, stiprių vamzdžių valiklių.

Granitinių plautuvių medžiaga šilta, tuo pačiu kieta ir atspari, o jei plautuvę tinkamai prižiūrėsite, turėsite nesenstančią ir neerzinančią pagalbininkę.

Parengta pagal „Franke" informaciją, gamintojo nuotraukos