Kaip sėti morkas: tradicinių ir novatoriškų būdų apžvalga, sėjos laikas ir morkų derliaus nuėmimo specifika. Yra trys morkų sėjimo sezonai: spalį (derlius būna sekančių metų vasaros pradžioje, bet tinka tik valgymui, o ne laikymui), kovą-balandį (ankstyvoms veislėms) ir gegužės pabaigoje-birželio pradžioje (vėlyvosioms).

 

Morkų sėklų paruošimas sėjai

Sėjimui atrenkamos tos morkų sėklos, kurių senumas neviršija 3-4 metų, senose sėklose mažėja daigumas ir produktyvumas. 3-4 metų sėklos dar išlaiko apie 50 % daigumo.

Morkų sėklose yra specifinių eterinių aliejų, kurie trukdo sėkloms sklandžiai praaugti. Todėl prieš sėjimą jas būtina apiplauti šiltu vandeniu, kad pašalinti jose esančius eterinius aliejus.

Dezinfekuojanti procedūra: sėklų mirkymas marliniame maišelyje 2 % šiltame kalio permanganato tirpale (santykiu 1 šaukštelis : 200 g šilto vandens). Procedūros trukmė - 20 minučių.

Likus 1 dienai iki planuojamo sėjimo morkų sėkloms rekomenduojamos dygimą skatinančios mirkymo procedūros Blackjak suspensijos tirpale, paruošiant jį santykiu 5 ml : 1 l vandens. Blackjak sudėtyje esančių huminių ir kitų naudingų rūgščių derinys stimuliuoja dygimo procesus, stiprina daigų ir šaknelių vystymąsi. Altosan B/Zn irgi tinka morkų sėkloms mirkyti prieš sėją (15 ml : 1 l vandens). Tai padidina atsparumą baltosioms ir pilkosioms apnašoms, lapų kritimui, chlorozei, audinių nekrozei.

Kokią dirvą mėgsta morkos?

• Geriausias dirvos rūgštingumo rodiklis morkoms - 6-8 pH.

• Pageidaujama dirvos struktūra - lengvas priemolis, priesmėlis, lengva arba vidutiniškai sunki.

• Nepaisant to, kad morkos mėgsta drėgmę, dirva, skirta jai, neturi būti pernelyg drėgna ir labai sunki.

• Morkų derlius būna didesnis gerai apšviestoje vietoje, o ne šešėlyje.

• Morkoms tinkama dirva pagal sėjomainą:

 

Šiais metais sėjamos	Priešsėliai
	Tinka	Netinka
Morkos	Bulvės, ankstyvieji kopūstai, svogūnai, agurkai, pomidorai, žirniai, burokėliai, runkeliai	Morkos, salierai, krapai

 

	Suderinami kaimynai	Nesuderinami kaimynai
Morkos	Svogūnai, česnakai, ridikėliai, burokėliai, salotos, petražolė, žirniai, kopūstai gūžiniai, špinatai	Pomidorai, krapai, salierai, bulvės, pupos, kmynai, pastarnokai, anyžiai, pankoliai, garšva

 

Pakeisti ir pagerinti nepalankaus dirvos tipo struktūrą bei pakoreguoti pH lygį galima, naudojant preparato Blackjak suspensiją, kurioje visą darbą atlieka naudingos gamtinės rūgštys - huminės, ulminės, fulvinės. Organinė skystą trąša Yokosan taip pat gali subalansuoti dirvos pH.

Dirvožemiui pagerinti sukurta inovatyvi priemonė REcharge su naudingais grybelių mikroorganizmais, kurių dėka palengvinamas maistinių medžiagų įsisavinimas, atsparumas ligoms ir kenkėjams. Tik labai nerekomenduojama maišyti REcharge su fungicidais.

Mikoriziniai grybai Hifas padidina skurdžių dirvų derlingumą. Svarbu tik žinoti, kad Hifas grybienai taikomi tam tikri apribojimai - kartu su hifais negalima naudoti fungicidų, kurie gali neutralizuoti visą naudingą poveikį.

Tam, kad morkos ateityje nesusirgtų, dirvą verta apdoroti preparatu Previcur Energy. Tai fungicidas, apsaugantis nuo susirgimų ir ligas sukeliančių bakterijų, stabdydamas jų plitimą. Svarbi sąlyga - fungicidą Previcur Energy galima purkšti tik praėjus 3 savaitėms po mikorizinių grybų Hifas panaudojimo, antraip fungicidas pristabdys teigiamą Hifas grybienos efektą.

Morkų sėjimas

Sėjimui pakanka ir +10º C šilumos (pavasarį). Šiuo atžvilgiu morkos yra nelepios. O vasarą sėjimo dienai venkite karštų orų, nes kenkėjai neleis morkoms normaliai augti.

1. Lysvėse paruošiamos supurentos vagelės. Lengvoje dirvoje 2-3 cm gylio vagelės, vidutinio sunkumo dirvoje - iki 1,5 cm gylio. Atstumai tarp eilių - 20 cm.

2. Į vageles dedamos sėklos. Atstumas tarp sėklų 4-5 cm. Viską pribarsto žeme ir nestipriai ją sutankina.

3. Pirmi daigai iš po žemės gali pasirodyti, praėjus 15 dienų (jeigu lauke pastovi +10-12º C temperatūra).

4. Daigai paleidžia pirmus lapelius po 3 savaičių.

Morkų prigijimą dirvoje ženkliai palengvina naudingų mikorizinių grybų Hifas mišinio mikroorganizmai. Mikorizinės grybienos hifai, aktyvizavus dirvoje, sudaro naudingą aljansą su augančių morkų šaknimis. Hifams ir morkoms bendradarbiaujant vyksta papildomos stiprios šaknų sistemos susiformavimas, ko dėka morkos pasisavins daugiau maistinių medžiagų ir vandens iš dirvos. Hifas suspensija pilama į lysvės dirvą tiesiai prieš sėjimą. Turėkite omenyje, kad vienu metu su Hifas nerekomenduojama naudoti fungicidų - reikia palaukti bent 3 savaites.

Norint pagreitinti sodinamų į lauko dirvą morkų adaptaciją laistymui naudoja Kelpak tirpalą, ruošiant jį santykiu 100 ml : 10 l vandens. Laistoma 2 savaites po pasodinimo.

Morkoms įsišaknyti padės ir Blackjak huminės rūgštys, maišant skystį santykiu 20 ml : 10 l vandens. Blackjak gali pagerinti nepalankios dirvos struktūrą ir aeraciją, išskaidydamas grumstus.

Lauke pasodintoms morkoms gali grėsti negatyvūs aplinkos faktoriai: naktinės šalnos, kruša, sausra ir vidurvasario karštis. Saugiai ir sveikai išgyventi šiuos nemalonumus (šaltį, karštį, mechaninius pažeidimus) padeda preparatas Terra Sorb Foliar, kurio sudėtyje esančios amino rūgštys atgaivina morkas po patirto streso ir greičiau grąžina jį į normalią būklę. Terra Sorb Foliar ypatingai pagelbsti per sausrą, kadangi jo dėka augalo žiotelės užsidaro, išsaugodamos daugiau drėgmės viduje.

Sušvelninti nepalankių aplinkos sąlygų neigiamą įtaką morkoms gerokai padeda saugus produktas AMINO PRO, kurio amino rūgštys skatina daržovių regeneraciją atsiradus įvairiems pažeidimams. Į produkto sudėtį įeina net 19 amino rūgščių, labai svarbių augalams. Naudojant AMINO PRO žymiai paspartinamas maistinių elementų įsisavinimas per lapus, šaknis, augalai prisotinami gyvybinės energijos.

 

Augančių morkų priežiūra

Morkų retinimas. Būtina procedūra, norint turėti gausų derlių, kurią reikia atlikti 2 kartus per augimo laikotarpį.

Iki retinimo

• Kai daigai turės pirmus tikrus lapus, kai kuriuos augančius daigus pašalina, tarp likusių paliekant 2 cm laisvos erdvės - tai pirmas retinimas.

• Antras retinimas atliekamas tada, kai morkų šaknų skersmuo jau išplito iki 1 cm. Morkų gretas praretina taip, kad liktų 3,5 cm tarpas.

Po retinimo

Morkų laistymas. Augančias morkas pirmą mėnesį reikia laistyti dažniau, bet saikingomis vandens porcijomis - 1 kartą per 3 dienas (4 l/m²), išskirus lietingas dienas. Po antro retinimo laistoma mažiau ir rečiau. Artėjant derliaus nuėmimo laikui laistymą dar labiau sumažina. Likus 2 savaitėms iki nuėmimo laistymą nutraukią.

Morkos, kurios vegetacijos metu buvo laistomi ir purškiami preparatu Altosan B/Zn, po derliaus nuėmimo žymiai ilgiau išsilaiko sandėlyje. Laistymo metu naudojama Gintaro rūgštis padeda morkoms ramiai atlaikyti neigiamus aplinkos faktorius. 1 gramą Gintaro rūgšties reikia ištirpdyti 10 litrų šilto vandens. Morkų purškimui ir laistymui rekomenduojami ekologiški preparatai Mimox Zn, Yokosan, Blackjak, Kelpak.

Morkų tręšimas. Maistinių medžiagų (kalcio, magnio, boro ir kt.) tiekimą parūpins skystų tręšimo priemonių linija Microdoctor, kurios dėka morkos sparčiau atkuria sveikatą po karščio, šalčio, pesticidų ir kenkėjų padarytos žalos.

Organinė skystą trąša Yokosan yra fosforo, kalcio, kalio ir magnio tiekėjas, stimuliuojantis morkų vystymąsi ir atsparumą, subalansuojantis dirvos pH. Yokosan purškimas naudojamas iš karto sodinimo į dirvą metu, o vėliau - praėjus 1 mėnesiui.

Morkose pastebėjus naudingų mikroelementų trūkumo požymius naudokite trąšų linijos Kristalon produktus, sustiprinančius lapijos formavimąsi. Trąšų funkcijas augimo metu atlieka REcharge, Karbamid Strong, Alsupre S, Matrifruit, Copfort, Mimox Zn ir aukščiau minėtieji Altosan B/Zn, Blackjak ir Kelpak.

 

Morkų sėjimas, naudojant popierinę juostą su krakmolo kleisteriu

Šis būdas padeda ateityje apsieiti be morkų retinimo nors labai dažnai dalis morkų neišdygsta ir lieka lysvė ssu retai augančiomis morkomis.

1. Iškerpamos plonos juostos iš švaraus popieriaus (jokių būdų ne iš senų laikraščių ar žurnalų).

2. Viena popierinės juostos pusė sudrėkinama tirštu kleisteriu iš krakmolo miltų, kitaip dar vadinamu krakmolo klijais.

3. Prie krakmolo klijų ant juostos kas 4-5 cm prilipdomos morkų sėklos.

4.Popierinės juostos su sėklomis dedamos į vageles lysvėse ir pribarstomos žeme.

Tokių lipnių sėjimo juostelių galima susirasti ir sodo/daržo prekių parduotuvėse.

Morkų sodinimas krakmolo "kisieliuje"

Vienas iš labai novatoriškų ir originalių morkų sodinimo ir auginimo būdų - naudojant krakmolo kisielių su ištirpdytomis trąšomis. Jo nauda tame, kad morkų sėklos bus ir patręštos, ir nuolat sudrėkinamos, nes toks kisielius ilgai ir gerai išlaiko drėgmę. Eksperimentatoriai-novatoriai dievagojasi, kad toks sodinimas garantuoja greitus ir sveikus morkų derlius.

1. Iš pradžių morkų sėklas reikia išbrinkinti ir pradaiginti. Tam yra daug tradicinių būdų - pvz., suvyniojus į drėgną skudurėlį. Bet prieš tai sėklas būtina apiplauti šiltu vandeniu, kad nuplauti jose esančius eterinius aliejus - tokia yra morkų sėklų specifika. O drėgną skudurėlį su sėklomis geriausia palaikyti šaldytuve 2 dienas. Ten sėklos užsigrūdins ir jas galima bus drąsiai sodinti lauke į atvirą gruntą.

(Svarbu, kad sėklos po šios procedūros jau truputį išleistų šakneles ir daigelius.)

2. Paskui gaminamas "kisielius". Iš krakmolo (o galima ir tiesiog iš miltų) ir vandens verdamas pusiau skystas tirštas kisielius, panašus į klijų masę.

3. Į krakmolo "kisielių" dar patariama įberti kompleksinių trąšų su naudingais mikroelementais.

4. Išvirtas "kisielius" su trąšomis aušinamas.

5. Tuomet į jį įpila daigintas morkų sėklas. Atsargiai permaišo skystyje.

6. Vėliau 'kisielių" su sėklomis perpila į konditerinį švirkštą ilgu plačiu kakleliu arba tiesiog į plastikinį butelį su 1 cm skersmens skylę dangtelyje.

Krakmolo "kisielius" ir konditerinis švirkštas

7. Lysvėje iškasa vageles. Lengvoje dirvoje daromos 2-3 cm gylio vagelės, sunkioje dirvoje - iki 1,5 cm gylio. Atstumai tarp eilių - 20 cm.

8. Į vageles iš butelio tolygiai išpilamas tirštas "kisielius" su sėklomis. Stenkitės, kad tarp sėklų būtų 4-5 cm atstumas. Tokių būdu sėklos pasiskirs vagelėse tolygiai, o vėliau nereikės retinti augančių morkų. "Kisielių" su sėklomis truputį pribarstykite žeme.

Išankstinis morkų sėklų laikymas po žeme

Daržininkai iš Baltarusijos praktikuoja tokį novatorišką sėjiimo būdą, siekiant neutralizuoti eterinius aliejus morkų sėklose. Kaip minėjau, jose yra specifinių aliejų, trukdančių sėkloms sklandžiai augti. Būtina atlikti plovimo procedūras, pašalinančias šias medžiagas prieš sėjimą.

1. Likus 10-12 dienų iki sėjimo datos, morkų sėklas suriškite į austinį maišelį. Nestangriai, sėklos maišelyje turi gulėti laisvai. Geriau pasidaryti daug tokių maišelių.

2. Užkaskite maišelį su sėklomis į drėgną dirvą kastuvo plokštės ilgio gylyje (apie 20 cm).

3. Maišelis su sėklomis turi pragulėti po žeme 10-12 d. Per šį laiką eteriniai aliejai išnyks ir pasišalins iš sėklų.

4. Praėjus 10-12 d., iškaskite maišelius iš po žemės. Morkų sėklos juose jau bus išbrinkusios, stambios, beveik praaugusios.

5. Išpilkite sėklas iš maišelių į lėkštę. Pribarstykite sėklas krakmolo miltais, bet negausiai. Tuomet sėklos nelips prie pirštų ir bus gerai matomos tamsios drėgnos dirvos fone.

6. Jeigu lysvių dirva sausa, palaistykite ją. Palaukite, kol vanduo nuslūgs ir padarykite dirvoje vageles sėkloms.

7. Pasodinkite į vageles sėklas 4-5 cm intervalu. Pribarstykite jas sausa žeme. Būtinai sausa, o ne drėgna žeme.

8. Baltarusiai teigia, jog morkos išauga jau po 3-5 dienų. Ir laistyti nereikia, nes nuo laistymo virš sėklų susidarys tanki dirvos plutelė, pro kurią daigams bus sunku prasimušti.

9. Auginant morkas šiuo novatorišku būdu, laistyti toliau nerekomenduojama. Kitaip morkos išaugs trumpos ir neskanios.

Morkų derliaus nuėmimas ir laikymas

Iš visų šakniavaisių, auginamų mūsų daržuose, laikyti morkų derlių žiemos metu yra sunkiausia. Bet išradingi daržininkai sugalvojo nemažai laikymo būdų.

Kaip laikyti morkas:

• Morkos smėlyje;

• Morkos pjuvenose;

• Morkos polietileniniuose maišuose;

• Morkos molyje;

• Morkos samanose;

• Laikymas emaliuotuose puoduose;

• Morkos svogūnų lukštuose;

• Laikymas lysvėse;

• Morkos parafine ir kreidoje;

• Morkos popieriuje.

Kada ir kaip ruošti morkas laikymui

1. Pirma ir pagrindinė taisyklė - teisingu laiku nuimti morkų derlių. Jeigu tiksliai nežinote, kada jas nuimti, orientuokitės į morkų lapų spalvą. Kai tik pradeda geltonuoti apatiniai lapai - morkas galima traukti iš lysvės.

2. Norint, kad morkos ilgai išliktų sultingos, dieną prieš iškasimą jų nereikia laistyti.

3. Nuėmus morkų derlių, iš karto nupjaukite jų lapus. Kitaip jie ištrauks iš morkų dalį reikalingos drėgmės džiūvimo metu.

Morkų lapai nupjaunami dviem etapais:

1) Iš pradžių nupjauna lapus ir stiebus apie 1 cm aukščiau morkos viršūnės;

2) Paskui nupjauna ir 1 cm pačios viršūnės. Pjūvis turi būti lygus.

Toks morkų "apipjaustymas" yra naudingas tuo, kad:

• neleidžia laikomoms morkoms praaugti žiemą, išeikvojant maistingas medžiagas;

• atmeta laikomų morkų vytimo ir sudžiūvimo riziką.

4. Nupjovus morkų galiukus, jas vėdina po pastoge ir 2-3 valandas padžiovina saulėje.

5. Sekančias 7-10 dienų morkas išlaiko 10-14° C temperatūroje. Per tą laiką jos išgyvena savotišką "karantiną": užgyja pjūvių vietos ir smulkios žaizdelės, išryškėja nesveikos ir pagedusios morkos, kurias reikia išbrokuoti ir pašalinti.

SVARBU: optimalus oro drėgnumas laikymo patalpoje turi būti 90-98 %. geriausia temperatūra morkų laikymui: 0-1° C.

Morkų laikymas smėlyje

Reikalingas priemolio smėlis (bet ne ūpinis), vanduo ir dėžės.

Laikymas smėlyje populiarus tarp daržininkų, turinčių šaltas rusis, pogrindžius, garažų duobes. Smėlis sumažina drėgmės išgaravimą iš morkų, užkerta kelią puvimui ir ligoms, užtikrina nuolatinę temperatūrą.

1. Smėlis turi būti drėgnas. Tam kiekvienam kibirui smėlio naudoja po litrą vandens.

2. Paskui sudrėkintą smėlį įpila į dėžės dugną 3-5 cm storio sluoksniu ir deda į jį morkas taip, kad šakniavaisiai nesiliestų vienas su kitu.

3. Morkas užpila 3 cm smėlio sluoksniu ir deda sekantį morkų sluoksnį.

Morkos pjuvenose

Reikalingos spygliuočių pjuvenos ir dėžės.

Spygliuočių pjuvenos - puiki terpė morkų laikymui. Šiose pjuvenose esančios fitoncidų medžiagos neleidžia šakniavaisiams praaugti ir užkerta kelią bakterijų ir grybelių patekimui.

1. Kaip ir smėlio atveju, į dėžės dugną pilamas pjuvenų sluoksnis.

2. Po to dedamas pirmas morkų sluoksnis ir užpilamas pjuvenų sluoksnių.

3. Ant jo dedamas sekantis morkų sluoksnis, užpilamas pjuvenomis ir t.t.

Morkos smėlyje (dešinėje) ir morkos pjuvenose (kairėje)

Morkos polietileno maišuose

Reikalingi plastikiniai ar polietileno maišai, talpinantys nuo 5 iki 30 kg.

Polietileno maišus su morkomis laiko atvirus vėsiose patalpose. Oro drėgnumas tokiuose maišuose savaime laikosi optimaliame 96-98 % lygyje, todėl morkos nesuvysta.

Morkų šakniavaisiai laikymo metu išskiria angliarūgštę. Atviruose maišuose nesikaupia per daug angliarūgštės (jos kiekio pakanka kovai su ligom).

Bet uždaruose ir užrištuose maišuose angliarūgštė kelis kartus viršys deguonies kiekį, todėl morkos suges. Norint laikyti morkas uždaruose maišuose, būtina pradurti angas vėdinimui.

Laikymo metu ant vidinės maišų pusės gali kauptis kondensatas. Jis byloja apie padidėjusį drėgnumą patalpoje. Tokiais atvejais aplink maišų reikia išbarstyti kalkių - jos sugers į save drėgmės perteklius.

Morkos molyje

Reikalingi: molis, dėžės (tinka ir kartoninės), polietileno plėvelė, kartais česnakai.

Molis sudaro morkų paviršiuje ploną apsauginį sluoksnį, saugantį jas nuo vytinimo.

Yra du molio naudojimo būdai:

• Morkos užpilamos moliu;

• Morkos merkiamos į molį.

Užpylimas moliu:

1. Pusę kibiro molio užpila vandeniu.
2. Praėjus dienai, suminkštėjusį molį kruopščiai permaišo ir užpila vandeniu dar kartą.
3. 3-4 dienas molis laikomas po 2-3 cm vandens sluoksniu.
4. Prieš panaudojimą molis turi turėti greitinės konsistenciją.
5. Dėžių dugną iškloja polietileno plėvele.
6. Dedamas morkų sluoksnis (šakniavaisiai neturi susiliesti) ir užpilamas pusiau skystu moliu.
7. Kai molio sluoksnis išdžiūs, dedamas antras morkų sluoksnis ir užpilamas kitu molio sluoksniu, kuris irgi turi išdžiūti.

Mirkimas į molį:

1. Šiuo atveju neplautas morkas iš pradžių merkia į trintų česnakų pliurzą, o paskui į molio buzą.
2. Po procedūrų morkas džiovina ir aplipusias išdžiūvusiu moliniu sluoksniu sudeda į dėžes.
3. Česnakų pliurza: 1 stiklinę česnakų permala mėsmalėje. "Faršą" praskiedžia 2 l vandens.
4. Molio buza: molį praskieskite vandeniu iki grietinės konsistencijos. Tuomet ji nenutekės nuo į įmerktų į ją morkų.

Morkos samanose

Reikalingos dėžės ir kiminų samanos.

Kiminų samanos turi unikalių konservuojančių savybių. Jos sulaiko viduje reikiamą kiekį angliarūgštės. Be to, samanos - lengva medžiaga, skirtingai nuo smėlio ir molio.

1. Neplautas ir saulėje išdžiovintas morkas iš pradžių parą išlaiko šaltoje patalpoje.
2. Paskui į dėžės dugną deda samanų sluoksnį.
3. Ant samanų deda morkų sluoksnį, kurį užkloja samanomis. Morkos neturi liestis tarpusavyje.
4. Taip ir toliau kaitaliojami morkų ir samanų sluoksniai dėžėje.

Morkos emaliuotuose puoduose

Reikalingi dideli emaliuoti puodai.

1. Surinktą morkų derlių reikia išplauti, apipjaustyti lapus ir viršūnę, padžiovinti saulėje.
2. Paskui morkas glaudžiai ir stačiai sudeda į puodą.
3. Iš viršaus ant morkų kloja servetėlę ir uždengia puodą dangčiu.
4. Visus puodus rekomenduoja laikyti šaltoje rūsyje - tuomet morkos gerai išsilaikys visą žiemą.

Morkos svogūnų lukštuose

Reikalingi svogūnų ar česnakų lukštai, dėžės. Svogūnų ir česnakų lukštų eteriniai aliejai apsaugo šakniavaisius nuo puvimo.

1. Dėžės dugną iškloja lukštais.
2. Deda morkų sluoksnį, kuri užbarsto lukštais.
3. Morkų ir lukštų sluoksniai kaitaliojasi.

Morkų derlius svogūnų lukštuose

Lukštų antpilas

Proporcijos: 100 g svogūnų lukštų ir 1 l karšto vandens. Antpilas daromas 5 dienas.

Šiuo antpilu galima apipurkšti morkas arba įmerkti morkas į jį 10 minučių. Paskui išdžiovinti ir sudėti į dėžes.

Morkų laikymas tiesiog lysvėje

Kai kurie daržininkai palieka dalį iškasto morkų derliaus žiemoti lysvėje.

1. Iškastų morkų lapus nupjauna.
2. Morkų eiles deda ant žemės.
3. Lysvę barsto drėgnu stambios frakcijos smėliu ir uždengia plėvele.
4. Ant plėvelės pila pjuvenas, rudeninius lapus, durpes ar puvenas.
5. Visą tai užkloja dar viena plėvele arba ruberoidu.

Po tokia "antklode" morkos gerai perneša žiemos šalčius, išlieka šviežios.

Morkos parafine

Plautas ir išdžiovintas morkas įmerkia į karštą parafiną su bičių vaško priemaiša.

Toks apdorojimas leidžia išsaugoti morkas 4-5 mėnesius prie 0-2° C.

Morkos kreidoje

Kreidos sluoksnis sukuria silpnai šarminę terpę, saugančią nuo puvimo.

• Morkas "pudruoja" kreidos milteliais. Santykis - 150-200 g kreidos : 10 kg morkų.

• Arba įmerkia morkas į 30 % kreidos suspensiją, o paskui išdžiovina.

Morkos popieriuje

Galima laikyti morkas, vyniojant kiekvieną šakniavaisį atskirai į popierių arba laikraštį.

 

Morkų ligos

Liga	Požymiai	Priežastys	Pasekmės
Juodasis puvinys	Juodos dėmės ant lapkočių. Juodi grybeliai ant šakniavaisių	Neteisingos derlaius laikymo sąlygos; užkrėstos sėklos; užkrėsta dirva; drėgmės pertekliai	Išsigimę deformuoti šakniavaisiai ir jų puvimas
Sausligė (Alternariozė)	Juodos ir tamsiai rudos dėmės geltonais kraštais ant lapų. Grybeliai ant lapkočių	Drėgni orai, šaltis ir karštis. Užkrėsta dirva; drėgmės pertekliai; piktžolės kaimynystėje	Mažas derlius; silpni lapų stebai, kurie nutrūksta derliaus nuėmimo metu; silpni daigai; lapų žūtis
Dėmėtligė	Gelsvos smulkios dėmelės ant lapų, susirietę lapų kraštai. Juodos ir rudos riebios dėmės geltonais kraštais ant lapų	Šilti ir drėgni orai (nuo +25º C); drėgmės pertekliai	Lapų pajuodavimas ir vytimas; nekokybiški šakniavaisiai
Cerkosporozė	Gelsvos pailgos dėmelės ant lapų kraštų; lapsukė ir sudžiūvę lapai	Drėgmės pertekliai ir labai šilti orai; vanduo ant lapų	Pažeisti ir silpni lapų stiebai; lapų džiūvimas ir žūtis;

 

Fungicidas KYTOS, turintis baktericidinį poveikį, aktyvuoja ir stiprina natūralius morkų savisaugos procesus. KYTOS suveikia kaip induktorius dėl sudėtyje esančios 100 %-inės chitozano hidrochlorido medžiagos.

Norint išvengti aprašytų ligų, o taip pat baltųjų ir pilkųjų apnašų, chlorozės ir audinių nekrozės morkų augintojams verta imtis minėtų preparatų Altosan B/Zn, Mimox Zn, Copfort purškimo. O geresnį apsaugos priemonių įsisavinimą ir prilipimą prie lapų ir stiebų paviršiaus organizuoja preparatas Lip Top Gold, kurio dėka apsaugos medžiagos nenusiplauna ir ilgam išlieka ant augalo.

Morkų kenkėjai

Kenkėjai	Žalos pasekmės	Priežastys
Morkinė muselė	Šaknų deformacija, šaknų puvimas, lapų džiūvimas	Drėgmės pertekliai dirvoje; šviesos stoka; neteisinga sėjomaina; pernelyg vėlyvas sėjimas; tankus augimas ir retinimo stoka; piktžolės kaimynystėje; prastai įdirbta dirva; vėsus orai
Morkinė blakė	Lapsukė, lapų džiūvimas, šakniavaisių išsigimimas (pernelyg smulkios ir neskanios morkos)
Šakniniai amarai	Lapsukė, lapų deformacija, pažeisti stiebai ir šaknų kaklelis

 

Sustiprinti morkų atsparumą kenkėjams gali priemonė REcharge, jos sudėtyje esančių naudingų dirvožemio grybelių dėka. Naudojant REcharge reikia vengti fungicidų, galinčių sugadinti visą naudingą efektą.

Sprendžiant morkinių amarų naikinimo klausimą daržininkai turėtų atkreipti dėmesį į naudingų plėšriųjų vabzdžių priviliojimą į daržą. Pvz., auksaakės ir boružės minta amarais. Tam siūloma įdomi priemonė AUKSAAKĖ BIOFRIENDS - tai gyvos auksaakių lervos, kurias reikia tik paskleisti amarų veisimosi židinyje (efektas - iki 600 suėstų amarų per dieną). Panašiai veikia priemonė BORUŽĖ, kurios sudėtyje esančios lervos suėda iki 100 amarų per parą.

Privilioti naudingus vabzdžius-entomofagus, ėdančius kenkėjus, gali dar viena efektyvi priemonė - plėšriųjų vabzdžių viliokliai MagiPal, kabinami kaip pakabukai kas 5-10 metrų. MagiPal talpa užpildyta raudonu skysčiu su entomofagus priviliojančia medžiaga. Į daržą atskubės daug naudingų boružių, žiedblakių, auksaakių ir žiedmusių.

Morkinių musių, blakučių ir amarų naikinimui daržininkas turėtų atkreipti dėmesį į gaudyklę MAGNET yellow. Jos paviršius dengtas lipniais klijais, sugaudančiais minėtus kenkėjus. Tinka lauke ir šiltnamyje auginamoms morkoms, pakabinant gaudyklę virš augalų.

Pasipriešinti amarams morkos gali preparato FIZIMITE dėka. Koncentrato aktyviosios medžiagos išvalo morkų lapų ir stiebų paviršius nuo įvairių nešvarumų (jų tarpe ir amarų išmatos, kuriuose veisiasi jų palikuonys). Tuo pačiu stiprinamas morkų atsparumas kenkėjams. FIZMITE reikia purkšti iš abiejų lapų pusių.

Išvengti grambuolio lervų kenkėjiškos veiklos padarinių padės efektyvi priemonė Nematodai. Sudėtyje yra didelė mikroskopinių nematodų kirmelių koncentracija, kurios įsiskverbia į grambuolių lervas po žeme ir žudo jas, paskleisdamos bakterijas. Nematodai naudojami nuo gegužės iki rugsėjo, dirvai įšilus iki 12-25º C, reguliariai drėkinant dirvą efektyvesniam poveikiui.

Morkų veislės

Lietuvoje esamos valgomosios veislės skiriasi pagal vegetacijos periodus, ankstyvumą-vėlyvumą, derliaus laikymo savybes, šakniavaisių ilgį, skonį ir tinkamumą kulinarijos darbams: konservams, salotoms, šaldymui, sultims.

Morkų veislės

Pavadinimas	Aprašymas	Pritai-kymas
VALGOMOSIOS MORKOS RIGA H	Derlius imamas praėjus 130 dienų po sėklų sudygimo. Šakniavaisiai 20 cm ilgio, ryškiai oranžinės spalvos, lygūs, sultingi. Gerai laikosi per žiemą. Veislė atspari ligoms, todėl derlių galima imti prieš pirmąsias šalnas. Vėliau nukastos morkos turi daugiau karoteno bei cukrų, geriau laikosi.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS KARLENA	Vegetacijos periodas - 140-150 dienų. Šakniavaisiai ryškios oranžinės spalvos, saldūs, užauga iki 18-24 cm ilgio. Nelinkusios trūkinėti. Dėl didelės masės ir sudėtyje esančio didelio kiekio cukraus ypač tinka sulčių gamybai. Puikiai laikosi per žiemą. Geriausiai auga sukultūrintoje, neužmirkusioje lengvo priemolio arba priesmėlio dirvoje.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS NANTES 5 MONANTA	Derlius imamas praėjus 90-100 dienų po sėklų sudygimo, pirmąjį derlių galima pradėti imti po 55-60 dienų. Šakniavaisiai lygūs, bukais galais, minkštimas ir šerdis ryškiai oranžinės spalvos. Labai populiari veislė, skirta šviežiam vartojimui, laikymui ir perdirbimui. Geriausiai auga sukultūrintoje, neužmirkusioje lengvo priemolio arba priesmėlio dirvoje.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS NAPOLI H	Vegetacijos periodas - 90 dienų, pirmojo derliaus nuėmimą galima pradėti po 60 dienų. Šakniavaisiai 15-20 cm ilgio, buku galu, anksti įgyja būdingą vidaus ir išorės spalvą, saldų skonį. Morkos nelinkusios trūkinėti. Tinka auginti lauke ir polietileniniuose šiltnamiuose, bei derliui, parduodamam ryšeliais. Pasėjus birželio mėn. gali būti sandėliuojamos iki kovo.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS KORAL	Vegetacijos periodas - 140-150 dienų. Šakniavaisiai vidutinio stambumo, 18-22 cm ilgio, cilindro formos, oranžinės spalvos, atsparūs trūkinėjimui. Veislė vertinama dėl didelio cukraus bei karoteno kiekio šakniavaisiuose. Tinka sulčių gamybai, konservavimui, šaldymui, gerai laikosi per žiemą. Galima sėti iš rudens ankstyvajam pavasariniam derliui.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS AMSTERDAM 2	Auginama šviežiam vartojimui ir trumpam laikymui. Derlius imamas praėjus 80 dienų nuo sėklų sudygimo. Šakniavaisiai cilindro formos, 15-17 cm ilgio. Geriausiai auga sukultūrintoje, humusingoje, neužmirkusioje lengvo priemolio arba priesmėlio dirvoje. Jei dirvožemis sunkus - blogai dygsta, šakniavaisiai būna trumpi, šakoti, suskilinėję.
VALGOMOSIOS MORKOS AMSTERDAM 3	Ankstyva veislė. Auginamos vartoti šviežias ir trumpam laikyti. Tinka sėti žalumyniniam ir vasaros derliui. Morkose gausu vitaminų C, B, B2, B6, PP ir K, mineralinių medžiagų: kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio, jodo ir organizmui reikalingos geležies. Šakniavaisiai 15-17 cm ilgio, maža šerdimi.
VALGOMOSIOS MORKOS ROTE RIESEN	Vėlyva, labai derlinga veislė. Šakniavaisiai ryškiai oranžinės spalvos, sultingi - šią veislę turėtų rinktis tie, kurie nori užsiauginti šakniavaisius, tinkamus sulčių gamybai. Morkose gausu vitaminų C, B, B2, B6, PP ir K, mineralinių medžiagų. Sėklų juostos pranašumai: didesnis, gausesnis, kokybiškesnis derlius. Esant pakankamai drėgmės, sėklos sudygsta vienodžiau ir greičiau.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS GALAXY	Vegetacijos periodas - 105-110 dienų. Šakniavaisiai užauga iki 18-20 cm ilgio, augdami neiškyla į paviršių, todėl nepažaliuoja. Tinka vartoti šviežius, laikyti per žiemą. Geras morkų priešsėlis - porai, svogūnai, javai, ankstyvosios bulvės. Geriausiai auga humusingoje, neužmirkusioje lengvo priemolio arba priesmėlio dirvoje.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS NAOMI	Vegetacijos periodas - 95 dienos. Šakniavaisiai užauga iki 16-18 cm ilgio, lygūs, augdami neiškyla į paviršių, todėl nepažaliuoja. Geras morkų priešsėlis - porai, svogūnai, javai, ankstyvosios bulvės. Geriausiai auga humusingoje, neužmirkusioje lengvo priemolio arba priesmėlio dirvoje. Į tą pačią vietą morkos sėjamos po 3-4 metų. Pasėjus birželio mėn. gali būti sandėliuojamos iki kovo.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS KAROTELA	Vidutinio ankstyvumo Nanto tipo veislė. Vegetacijos periodas 110-115 dienų. Šakniavaisiai 18-20 cm ilgio, buku galu. Šerdis nedidelė, apvali, minkštimas oranžinis. Šakniavaisiai nelinkę trūkinėti.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS NARBONNE H	Derlius imamas praėjus 130-135 dienų po sėklų sudygimo. Šakniavaisiai lygūs, sultingi, atsparūs trūkinėjimui, ryškiai oranžinės spalvos, šerdis maža. Hibridas skirtas šviežiam vartojimui, laikymui, konservavimui. Derlių galima nuimti prieš pat šalnas - vėliau nukastos morkos turi daugiau karoteno bei cukrų, geriau laikosi.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS CARVORA H	Vegetacijos periodas - 85 dienos, pirmojo derliaus nuėmimą galima pradėti po 55 dienų. Šakniavaisiai 18-20 cm ilgio, buku galu, anksti įgyja būdingą vidaus ir išorės spalvą, saldūs, traškūs. Tinka auginti derliui, parduodamam ryšeliais. Pasėjus birželio mėn. gali būti sandėliuojamos iki kovo.	Sandėliuo-jamos
VALGOMOSIOS MORKOS DARINA	Šakniavaisiai ilgi, cilindro formos, buku galu, užauga iki 20-22 cm ilgio. Vegetacijos periodas - 120-130 dienų. Tinka vartoti šviežias, perdirbimui ir ilgam sandėliavimui. Geriausiai auga sukultūrintoje, humusingoje, neužmirkusioje lengvo priemolio arba priesmėlio dirvoje.	Sandėliuo-jamos

Piotr Šičiov