Didžiausias pasaulyje virtuvinių plautuvių gamintojas kartu su virtuvės plautuvėmis komplektuoja plautuvės priedus bei įrankius. Tai taupo vietą virtuvėje, prie virtuvės kriauklės visada tvarkinga, visi reikmenys po ranka, o maisto ruoša spartesnė.

Laikai, kai plautuvė virtuvėje buvo naudojama tik indams plauti, - praeityje. Vis dažniau šią funkciją sėkmingai atlieka indaplovės, kuriose sunaudojami mažesni vandens ir ploviklių kiekiai. Plautuvė kartu su maišytuvu ir įvairiais praktiškais priedais yra vieta, kur greitai ir švariai nudirbama didžioji maisto ruošos darbų dalis - nuo maisto ruošimo iki atliekų šalinimo. Laikoma, kad 60 procentų darbų virtuvėje vyksta plautuvėje arba prie jos. Todėl virtuvės kriauklė kartais pavadinama darbo centru, pagrindine vieta virtuvėje.

Apie plautuvių  medžiagas, dėvėjimosi ir montavimo ypatumus, formas, plautuvių dubenis ir virtuvės kriauklių pasirinkimo kriterijus informaciją rasite  straipsnyje „Plautuvės pasirinkimas - ar tikrai viską apie jas žinote?“

Šį kartą plačiau apie virtuvės plautuvės priedus - kokių jų esama ir kuo jie naudingi.

Virtuvės plautuvės dalys

Pagrindinės patogios plautuvės dalys yra didysis dubuo, pagalbinis dubuo, nusausinimo plokštuma, aksesuarai, ventilis ir perpylimo sistema. Visų šių dalių dydžiai bei formos maksimaliai pritaikyti atliekamai funkcijai. Nuo didžiojo dubens matmenų priklauso, ar bus patogu plauti indus, keptuvę, kepimo skardą bei puodus. Pagalbinis dubuo skirtas maisto ir daržovių plovimui bei laikymui. Jis turi atskirą vandens išbėgimo sistemą, todėl gali būti naudojamos ir tada, kai pagrindinis dubuo užimtas. Nusausinimo plokštumoje dirbama su drėgnais produktais, atitirpinami šaldyti produktai.

Patogią virtuvės plautuvę sudaro didelis ir gilus pagrindinis ir mažesnis dubenys bei nusausinimo paviršius. Jie turi būti išdėstyti iš kairės į dešinę, o kairiarankiams - atvirkščiai. Darbas prie tokios plautuvės vyksta sklandžiai, be reikalo nevarginamos rankos, nereikia daug vaikščioti.

Franke plautuves galima komplektuoti su grotelėmis, pjaustymo lentelėmis, sieteliais - koštuvais ir kitais priedais, kurių matmenys pritaikyti plautuvei.

Kai dalis maisto ruošos indų yra plautuvėje, gaminant valgį nebereikia jų ieškoti po visą virtuvę, jie patogiai įstatomi į plautuvę arba pakabinami ant specialaus bėgelio, montuojamo ant sienos. Taip maža erdvė aplink plautuvę tampa dar funkcionalesnė.

Suvyniojamas Franke virtuvės plautuvių padėklas yra itin praktiškas priedas, kurį galima naudoti kaip indų džiovyklę, kaip kiaurasamtį ar padėklą karštam puodui at keptuvei pastatyti.

Iki šiol papildomos ar pagalbinės plautuvės dalys nebuvo komplektuojamos su plautuve, jos buvo užsakomos atskirai, tačiau Franke plautuvėms jos pritaikytos pagal matmenis, dizainą, spalvas. Tai gali būti suvyniojamas padėklas, pjaustymo lentos, kiaurasamčiai - koštuvai ir kiti.

Virtuvės kriauklė su priedais - patogi darbo zona

Visi žinome, kad smulkinant sultingas daržoves ar pjaustant mėsą ant lentelės teka sultys, byra produktų gabalėliai ir trupiniai, pjaustymo lentelę tenka nešti prie plautuvės ir nuplauti. Jei pjaustymo lentelę galima uždėti ant plautuvės, daug patogiau nubraukti produktų likučius į plautuvės dubenį.

2019 metais „Franke" gamintojas pristatė rinkos naujieną - nerūdijančio plieno plautuves Franke Box Center, kurios komplektuojamos su naudingais priedais: sieteliu -koštuvu, 3-imis medinėmis lentelėmis (yra atskira lentelė duonai pjaustyti), trimis peiliais, peilių laikikliu, indų džiovykle, pagalbinių aksesuarų laikikliu.

Franke Box Center nerūdijančio plieno plautuvė su priedais - patogi darbo zona su būtinais indais, kurie gali būti naudojami kelioms funkcijoms. Pavyzdžiui, indų džiovyklė ir įrankių laikymo talpa, pjaustymo lentelė ir peilių laikiklis.

Franke Box Center plautuvė itin patogi mažoje virtuvėje, nes plautuvė su priedais atstoja dalį darbastalio, virtuvėje priedai neužima papildomos vietos. Juk labai dažnai tenka sukti galvą, kur paslėpti koštuvą ar pjaustymo lenteles. Tuo pačiu įrankiai džiūsta, vanduo nuo jų nuvarva į plautuvės dubenį. Viskas laikoma tvarkingai ir higieniškai, o maistą ruošti galima tik ant plautuvės.

Pjaustymo lentelės, koštuvas, peiliai kompaktiškai įsikomponuoja mažajame plautuvės dubenyje ir visada yra po ranka.

Savo naująją plautuvę gamintojai įvardijo kaip tobulos virtuvės atributą, o darbą prie plautuvės vertina kaip tobulai organizuotą, nes kriauklė ir virtuvės reikmenys  sujungti į vientisą sistemą, nebereikia šlapiomis rankomis blaškytis po virtuvę ieškant reikiamo indo ar lentelės.

Dviguba blizgaus paviršiaus nerūdijančio plieno kriauklė Franke Box Center yra gaminama iš kokybiško plieno, medžiagos sudėtis garantuoja ilgaamžiškumą, atsparumą rūdijimui, smūgiams, temperatūros svyravimams, plovimo priemonėms, plautuvėje nedūžta krintantys indai. Plieno paviršiuje nėra porų, todėl medžiaga neįgeria spalvotų skysčių, yra higieniška, kriauklę lengva valyti.

Dviejų dalių Franke Box Center plautuvės matmenys 86x51 cm, abiejų kriauklių gylis - 20 cm. Plautuvė montuojama lygiai su stalviršiu arba vadinamuoju Slim Top būdu, kai minimaliai, per 1- 2 mm plautuvė pakeliama virš stalviršio. Vizualiai plautuvės kraštas ir stalviršis atrodo beveik viename lygyje.

Parengta pagal "Franke" atstovybės Lietuvoje informaciją. Daugiau - www.franke.lt