.png)
Funkcionalumas, racionalus planavimas ir technologijos – pagrindinės kryptys, pagal kurias kuriamas šiuolaikinės virtuvės interjeras. Dalis anksčiau futuristiniais laikytų sprendimų šiandien jau tapo įprasti. Į baldus integruojama buitinė technika, stalčiuose naudojami konkrečiai jų paskirčiai pritaikyti įdėklai, apšvietimas paslepiamas konstrukcijose, o virtuvės fasadai vis dažniau primena vientisą sieną.
Šiuolaikinėje virtuvėje technologijos integruojamos į baldus ir stalviršius, tačiau lieka beveik nepastebimos.
Virtuvė kartu tampa ne tokia sterili. Griežtą minimalizmą keičia šiltesnis, gyvenimui pritaikytas interjeras: natūralus medis, akmuo, matiniai metalai, žemės spalvos ir viena kita atvira lentyna. Dekoro nėra daug, tačiau medžiagos, apšvietimas ir kruopščiai parinktos detalės suteikia erdvei individualumo.
Virtuvės sala
Virtuvės sala išlieka vienu dažniausiai naudojamų didesnės virtuvės sprendimų. Joje gali būti įrengtas darbastalis, plautuvė, kaitlentė, stalčiai, indaplovė ar vieta kasdieniams pusryčiams. Svarbus salos privalumas – galimybė gaminant maistą likti atsisukus į bendrą patalpą ir bendrauti su joje esančiais žmonėmis.
Virtuvės saloje galima sutelkti plautuvę, kaitlentę, daiktų laikymo vietas ir kasdienio valgymo zoną.
Sala tinka ne kiekvienai virtuvei. Aplink ją turi likti pakankamai vietos praeiti, atidaryti stalčius, indaplovę ir priešais esančių spintelių dureles. Per didelė sala mažoje patalpoje apsunkina judėjimą, o pernelyg platus stalviršis tampa nepatogus valyti ir pasiekti. Jos matmenys turi būti nustatomi pagal realius praėjimus ir numatomą įrangą.
Kadangi sala yra centrinis virtuvės baldas ir intensyviai naudojamas paviršius, jos stalviršiui verta rinktis drėgmei, temperatūrai, dėmėms ir mechaniniam poveikiui atsparią medžiagą. Natūralus akmuo, kvarco kompozitas, keramika, nerūdijantysis plienas ir kokybiškas laminatas turi skirtingas savybes, todėl pasirinkimas priklauso nuo naudojimo bei biudžeto.
Virtuvės sala nebūtinai turi būti vienodo aukščio stačiakampis. Darbo dalis gali būti sujungta su žemesniu valgomojo stalu arba viename gale pratęsta pusryčių vieta. Toks sprendimas naudingas atviroje virtuvėje, kai atskiram kasdieniam stalui nėra vietos.
Prie darbo salos prijungtas žemesnis stalas yra patogesnis ilgesniam sėdėjimui negu aukšta baro dalis.
Maža ir paslėpta virtuvė
Mažame bute virtuvė dažnai įrengiama bendroje svetainės erdvėje. Siekiant išlaikyti tvarkingą vaizdą, darbinė dalis slepiama už sulankstomų, sustumiamų arba į šonus įvažiuojančių durų. Jas uždarius virtuvės baldai atrodo kaip vientisa sieninė spinta, o atidarius atsiveria stalviršis, plautuvė, kaitlentė, lentynos ir smulkioji technika.
Už sustumiamų fasadų galima paslėpti visą darbinę virtuvės dalį.
Toks sprendimas pasiteisina, kai virtuvė nedidelė ir po maisto gaminimo norima paslėpti darbastalį. Durims reikia numatyti vietą, jos neturi užstoti praėjimo ar trukdyti naudotis įranga. Uždaroje nišoje būtinas tinkamas vėdinimas, o kaitlentės negalima palikti veikiančios už uždarytų fasadų.
Paslėptos sistemos ypač praverčia vieno kambario butuose, svečių apartamentuose ir daugiafunkcėse patalpose. Vienoje baldų sienoje galima sutelkti virtuvę, drabužinę, darbo vietą ir atverčiamą lovą. Kiekvienai funkcijai turi būti palikta saugiai naudojama zona, todėl svarbūs patikimi mechanizmai, tinkamas apšvietimas ir laisvas priėjimas.
Mažame būste virtuvė, drabužinė ir atverčiama lova gali būti sujungtos į vieną baldų sistemą.
Šaldytuvas ir orkaitė tiek mažoje, tiek didelėje virtuvėje dažniausiai integruojami į aukštų spintų bloką. Šalia gali būti įrengta ūkinė spinta ar pusiau atviras bufetas. Uždaroje jo dalyje laikomi puodai, maisto atsargos ir smulkioji technika, o apšviestose lentynose – dažniau naudojami indai.
Technologijos ir ergonomika
Šiuolaikinėje virtuvėje technologijos vertingos tada, kai palengvina kasdienį darbą. Į baldus integruojami šaldytuvai, indaplovės, orkaitės ir kavos aparatai. Gartraukis gali būti montuojamas virš kaitlentės, paslepiamas spintelėje arba integruojamas į stalviršį. Kaitlentės ir gartraukio valdymas gali būti susietas, tačiau svarbiausia yra tinkama trauka, tylus veikimas ir galimybė įrangą patogiai prižiūrėti.
Stalviršyje gali būti montuojamos įleidžiamos elektros jungtys ir belaidžio įkrovimo vietos. Darbo zonose naudojamas į baldus integruotas LED apšvietimas, o spintų ir stalčių šviesa įjungiama atidarius fasadą. Šiuos sprendimus reikia numatyti projektuojant virtuvę, kad laidai, maitinimo šaltiniai ir jungtys liktų pasiekiami remontui.
Virtuvės patogumą labiausiai lemia tinkamas darbo zonų išdėstymas. Plautuvė, pagrindinis darbastalis, kaitlentė ir šaldytuvas turi sudaryti nuoseklią darbo seką. Atliekų rūšiavimo stalčius patogiausias prie plautuvės, indaplovė – šalia jos, o kasdieniai indai – netoli indaplovės. Orkaitę patogu montuoti aukščiau, jeigu tai leidžia spintų išdėstymas.
Giliuose stalčiuose naudojami reguliuojami skirtukai, indų laikikliai ir atskiros vietos įrankiams. Lengvo uždarymo mechanizmai jau tapo standartu. Fasadai gali būti atidaromi rankenėlėmis, integruotomis išpjovomis arba paspaudimu. Sprendimą verta rinktis pagal naudojimo patogumą, nes dažnai liečiami matiniai fasadai taip pat gali būti teplūs.
Virtuvės spalvos ir medžiagos
Ilgą laiką dominavusias baltas ir pilkas virtuves papildo šiltesni medžio, molio, smėlio, alyvuogių ir tamsiai mėlyni atspalviai. Naudojamas riešutmedis, rūkytas ąžuolas, matiniai dažyti fasadai, natūralus akmuo ir jį atkartojantys paviršiai. Metalinės detalės dažniausiai nėra blizgios – pasirenkamas šlifuotas plienas, bronza ar sendinto žalvario spalva.
Stalviršio medžiaga dažnai pratęsiama ant sienos. Toks sprendimas sumažina skirtingų apdailų skaičių ir palengvina paviršiaus priežiūrą. Kitas pasirinkimas – rankų darbo įspūdį turinčios keraminės plytelės, kurių šiek tiek netolygus paviršius sušvelnina griežtas spintelių linijas.
Vientisos spintos iki lubų suteikia daugiau vietos daiktams ir nepalieka sunkiai valomo tarpo viršuje. Kad aukštų fasadų siena neatrodytų per sunki, dalis jos paliekama medinė, įstiklinama arba pertraukiama atvira apšviesta niša. Atviros lentynos naudojamos saikingai – jose laikomi kasdieniai indai, prieskoniai arba keli interjerą papildantys daiktai.
Medis, matiniai dažyti fasadai, akmuo ir rankų darbo įspūdį turinčios plytelės suteikia virtuvei šilumos.
ASA.LT informacija
